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エチオピアシダモ G1 自家焙煎珈琲豆

¥1,600

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エチオピアの光を、そっと閉じ込めた一杯。

エチオピア南部・シダモ地区、ボナズリアセダカから届いた
ウォッシュド精製のG1グレードコーヒーです。

高地ならではの澄んだ空気の中で育った豆は、
ひと口目からクリアで、透明感のある味わい。

アプリコットやピーチを思わせるやわらかな果実感に、
柑橘のような明るく穏やかな酸。
そこへ、ハチミツのような甘みと、紅茶を思わせる上品な余韻が重なります。

中〜中深煎りにすると、酸味はやさしく丸みを帯び、
オレンジやドライフルーツのニュアンスに、
カラメルのような甘さと、なめらかなコクがふわりと広がります。

華やかさがありながら、飲みやすい。
毎日でも楽しみたくなる、バランスの良い一杯です。

こんな方におすすめです。
フルーティなコーヒーが好きな方、
酸味が強すぎない華やかな味わいを探している方、
そして、紅茶のようにすっと飲める軽やかさを求める方へ。

焼き菓子や軽めのスイーツとも相性がよく、
ゆっくり過ごしたい午後にもぴったり。
コーヒーが少し苦手な方にも、ぜひ一度試していただきたい豆です。